Archives mensuelles : août 2015

fond

Recette 7. PETIT PAIN DE CAMPING (levée en sac de couchage)

Juin 2015 – Hokkaido, Japon

Après la tarte aux pommes, voici une nouvelle proposition pour se passer du four ! Un petit pain chaud et moelleux qui vient égayer nos petits déjeuners de camping et nous tirer du fond de la tente après une nuit de pluie.

Notre alliée pour la levée, la chaleur du corps. Et pour la cuisson, la vapeur.

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Bambou (12 sur 15)

Défi 4. UN SERVICE 9 PIÈCES EN BAMBOU

Mai 2015 – Province de Kyoto, Japon

Un tronçon de bambou récupéré en forêt. 10 découpes et aucune perte pour constituer un service complet à sushis et thé pour 2 personnes.

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